In Costigliole d'Asti, Morando Wine House produces Fontale wines known for their excellent quality-to-price ratio. These are a type of bottled product that can meet all your needs, catering to the demands of the national market as well. To request more information or to place an order online, please call our company or use our contact details, and we will get back to you as soon as possible.
Concepito dall'estro del distillatore, Rum Farol nasce dalla passione per la curiosità di sondare nuovi orizzonti di gusto. Di esclusiva produzione portoghese, Rum Farol è il risultato dei processi naturali della fermentazione e distillazione del succo pressato della canna da zucchero, il cui profilo aromatico è garantito.
Grape: Negroamaro – black Malvasia – Primitive
Production area: Eastern Area of Taranto
Soil type: Red earth mixed with rocks tuff and/or
limestone
Vine growing type: Supported alberello
Vineyard average age: 15 years
Average production / hectare: 90/120 quintals
of grapes
Vintage: September
Grape harvesting method: Manual
Alcohol: 11% -12% vol.
Color: Live rose
Bouquet: Characteristic vinous
Taste: Dry very harmonious
Serving temperature (celsius): 8° 10° C
Recommended: Aperitif, fish and Italian entrees,
seafood, delicate soups alsovegetables, mozzarella and
fresh cheese.
vino rosso ottenuto da un blend di uve rosse del Salento, quali, Malvasia Nera, Montepulciano, e Sangiovese.
Grado alcool 11,50% Vol. colore rosso al palato semisecco.
Per maggiori informazioni potete scriverci a cantine.durso@libero.it
VITIGNO: Trebbiano di Lugana 100%
ZONA DI PRODUZIONE: Le uve provengono dalla prima fascia di area calcarea argillosa del Lago di Garda della mitica Sirmione, altitudine 68 mt slm
SESTO DI IMPIANTO: Allevamento a filari con potatura a guyot
AFFINAMENTO E FERMENTAZIONE: In acciaio a temperatura controllata
COLORE: Paglierino intenso con riflessi verdognoli
NASO: Piacevole Bouquet al melone e mandarino con accenni di menta e qualche nota floreale
BOCCA: Si sente una certa astringenza ma quasi inesistente e con ottima fruttuosità
CIBO: Tutti i piatti a base di pesce, minestre, primi piatti di pasta e riso, carni bianche
GRADO ALCOLICO: 13%vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12° C
Vino di grande pregio ottenuto da un' accurata cernita di uve Cannonau, in gran parte provenienti da viti oltre 40 anni di vita e coltivate ad alberello.
Dopo una lenta fermentazione sulle bucce, effettuata in piccoli contenitori di acciaio per un periodo di circa 20 giorni, matura in barriques di rovere francese per 24 mesi. Segue un affinamento in bottiglia coricata per almeno 8 mesi.
Splendida veste rosso granato.
Al naso è imponente. Ricco di profumi di piccoli frutti maturi rossi e neri, sentori di marasca e liquirizia inchiostrati di erbe aromatiche mediterranee, spezie fini e dolci. In bocca è suademente caldo, sapido e speziato, il tutto perfettamente fuso da un ventaglio minerale. La sua ricca e vellutata struttura è ben bilanciata dalla complessità tannica e dall'elegante ed esadiente persistenza.
È un vino che si accosta ottimamente alle libagioni più esclusive e raffinate. Perfetto per accompagnare formaggi di grande struttura e sapidità o importanti secondi di carne.